师:同学们,今天我们一起来学习第一课“发达的古代农业”。先看一个熟悉的经典片段,《水浒传》里武松过景阳冈前到酒家,书中写他连续吃了四斤牛肉。今天重点放在武松吃牛肉上,这与本节课内容息息相关。同学们可能在很多古代影视作品中,看到有人动不动到店家就大碗喝酒、大块吃牛肉,历史事实真是这样吗?我们来看几段历史材料。汉代成书的《淮南子》记载,王法禁杀牛,杀牛者判死刑。有同学可能会问,杀自家的牛呢?再看唐朝法律规定,主人杀自家的牛,也要判一年徒刑。武松所处的宋代,处罚更严厉,徒刑两年,还可能被发配充军。所以文学创作和历史真实是有差别的。
为什么历代政府有这样的规定?目的何在?上述规定主要是保障农业生产所需,体现了小农经济地位的重要性,这就引出了今天讲课的主要话题——小农经济。小农经济究竟有多重要?接下来我们慢慢学习。在正式学习小农经济概念之前,先解析一下第一课标题“古代中国经济基本结构和特点”。就像问中学基本结构是什么,大家可能脱口而出是初中、高中。按照这个思路,结合课本可知,古代中国经济基本结构分成三大部门:农业、手工业和商业。农业在古代长期位居本业,手工业、商业处于末业。从“本”和“末”这两个字,就能看出它们地位不同,可见农业在古代非常重要。所以长期弃农经商这种行为,会被视作舍本逐末,遭人笑话。
学完标题,正式进入对小农经济这个重要概念的学习。小农经济为什么叫小农经济?这里说个题外话,很多同学觉得高中历史难学,死记硬背也不行。其实是没找到打开历史大门的钥匙,善用反义词就是一个小技巧。比如“小农经济”,有“小”就有“大”,以后还会学到新航路开辟、罗斯福新政、新经济政策、新文化运动等一系列带“新”字的事件,不妨想想“旧”的是什么。从反义词入手,能更好地掌握历史知识。言归正传,小农经济的“小”是因为生产规模小,它以家庭为生产单位,一家一户规模够小了吧。男女在生产劳动中如何分工呢?“男”字上面一个“田”,下面一个“力”,说明男性力气大,所以社会分工是男耕女织。就像课本选的经典黄梅戏《夫妻双双把家还》,第一句“你耕田来我织布”,很明显就是女性角色唱的,符合男耕女织概念。他们为何而耕、为何而织呢?不像现在热衷于创业,当年他们首要目标是解决温饱,生产目的不是致富,更不是创业,而是自给自足。自给自足满足谁、满足什么呢?结合课本可知,主要是交纳官府赋税,满足家庭生活所需,吃穿都来自面前的耕地。要解决温饱,就得提高亩产量,精耕细作就必不可少。
精耕细作就是精细耕作,有很多诗句、谚语能体现,比如“锄禾日当午”“日出而作,日落而息”“面朝黄土背朝天”。为什么要如此精细耕作呢?因为小农经济模式有生产局限性,很脆弱。用一句唐诗表述就是“四海无闲田,农夫犹饿死”。大家想想它为什么这么脆弱?自然条件制约是很大因素,这里引入一个新概念“自然经济”。很多同学会把自然经济和小农经济直接划等号,但这两个概念不完全相等,小农经济包含在自然经济里面,小农经济只是自然经济的一种表现,就像高中是中学的一个阶段,但中学不等于高中。课后同学们有兴趣可以查阅资料,深入了解这两个概念的区别。