师：同学们好，欢迎进入七年级统编版历史第一单元第二课《原始农耕生活》的学习。本节课课标要求了解半坡居民、河姆渡居民的生活和原始农业的产生，知道考古发现是了解史前社会历史的重要依据。本节课主要内容分为原始农业的发展、河姆渡人的生活、半坡居民的生活这三部分。了解完基本框架后，我们先来回顾上节课学的北京人。面对恶劣自然环境，北京人的平均寿命约15岁，而到了距今6000年的半坡时期，半坡居民平均寿命达到30 - 40岁。同学们思考一下，人类寿命延长过程中，哪些因素会起作用呢？
生：吃得好、睡得好、卫生条件改善、出现简单医疗方法……
师：大家想到很多因素，比如吃得好、睡得好，或者卫生条件改善，还有简单医疗方法等，这些都有可能。但老师想让大家考量一个因素，就是食物来源的稳定。而能让远古人类食物来源更稳定的，就是原始农业的产生和发展。所以，我们首先来了解原始农业的发展。
大家看这张我国原始农耕时代重要遗址分布图，在我国广袤领土上已出现很多原始农耕遗址。很多原始人类逐渐走出洞穴，来到平地修建房屋，聚集在一起，聚落由此出现。这是位于内蒙古兴隆洼遗址的兴隆洼聚落远景图，能看出这个聚落规模较大。在人类走出洞穴来到平地的同时，获取食物的方式也在逐渐变化。大家还记得北京人获取食物的方式是什么吗？
生：采集和狩猎。
师：对，到了原始农耕时代，大约2万年前，人类开始对植物进行一定管理，帮助它们更好生长。约1万年前，我国出现最早的农作物栽培，长江中下游地区主要种植水稻，北方地区以粟和黍为主要农作物。这是玉蟾岩遗址出土的稻谷，以及北京东胡林遗址出土的碳化粟和黍。在这个过程中，远古人类获取食物的方式从采集、狩猎，逐渐演变为农作物种植。不同的食物获取方式，使用的生产工具也会有所区别。同学们还记得北京人主要用什么工具获取食物吗？
生：石器。
师：没错，这是北京人使用的石器。到了距今六七千年，远古人类也在使用石器，可这石器一样吗？这是半坡居民使用的穿孔石斧，这是河姆渡人使用的石锛。请同学们仔细观察，同样是石器，有什么区别呢？
生：北京人使用的石器有点粗糙，半坡居民和河姆渡人使用的石器有明显人工打磨痕迹。
师：非常好，北京人使用的这种粗糙石器，我们称之为打制石器。半坡居民和河姆渡人使用的石器有明显人工打磨痕迹，我们称其为磨制石器。以打制石器为主要生产工具的时代，我们称为旧石器时代；以磨制石器为主要生产工具的时代，我们称为新石器时代。伴随着原始农业的发展，祖先使用的生产工具发生很大改变，原始农业也从刀耕火种时代发展到开始使用耒、耜等生产工具进行耕种。这是耒耜的复原图，大家猜猜耒耜是做什么用的呢？
生：像今天的铁铲，是松土用的。
师：猜对了，这是耒耜的使用示意图，可以看出耒耜主要职能是松土，是典型的农业生产工具。在原始农业发展过程中，家畜饲养也逐渐出现。在内蒙古兴隆洼遗址，考古工作者发现一个特别的合葬墓——人猪合葬墓，墓里有两只猪。通过对猪骨化验，发现它们已有明显人工驯化痕迹，证明家畜饲养逐渐出现。
我们把农作物种植、家畜饲养的出现、聚落和磨制石器的发展，认为是原始农业兴起和发展的重要标志。原始农业的出现为人类文明的形成奠定了坚实物质基础。接下来，我们以两个典型农业文明遗址——位于长江流域的河姆渡遗址和位于黄河流域的半坡遗址，来探索我国原始农耕的发展。首先走进长江流域河姆渡人的生活。河姆渡人生活在距今约7000年，生活区域在长江流域，具体在今天的浙江余姚河姆渡。1973年，河姆渡遗址被发现发掘。考古工作者在河姆渡遗址发掘聚落时，发现很多木桩子，大家想想这些木桩子是干什么用的呢？
生：是房屋的遗存。
师：对，之后考古工作者对河姆渡人的房屋进行还原。这是河姆渡人的干栏式建筑复原图，请同学们观察，河姆渡人住的房屋最大特点是什么呢？
生：房屋不是直接建在地上，而是架起来的。
师：为什么要这样设计呢？这与当地自然环境有关。我们把这种架起来的房屋称为干栏式建筑，这是河姆渡人比较典型的房屋类型。长江流域高温多雨、低洼多水，把房屋架起来可以通风防潮、防蛇虫猛兽，下面还能养殖家畜，干栏式建筑体现了我国远古居民适应自然规律、因地制宜。
河姆渡人的因地制宜不仅体现在干栏式建筑上，还体现在种植人工栽培水稻上。这是河姆渡遗址发掘出土的碳化水稻。河姆渡人为什么选择种植水稻呢？
生：因为河姆渡地区高温多雨，适合水稻生长习性。
师：非常正确，水稻喜高温多湿短日照，与当地气候相适应。那河姆渡人用哪些生产工具种植水稻呢？
生：骨耜和磨制石器。
师：对，这是在河姆渡遗址里发掘出土的骨耜以及部分磨制石器，这些是当时河姆渡人使用的农业生产工具。除此以外，考古工作者还在河姆渡遗址发现狗的骨头、猪的下颌骨、圣水牛的头骨。通过这些，大家猜猜河姆渡人家畜饲养主要有哪些动物呢？