师：同学们，大家好。今天我们来学习一年级岭南版美术第三单元第八课《快餐美食店》。“今日你饮咗茶未啊？”看到屏幕上的图片，猜猜这是哪个地方的特色美食呢？没错，就是广州早茶。今天让我们一起来学习《快餐美食店之广州早茶》，接下来通过一个视频简单了解一下。
广州早茶以红茶为主，暖胃去腻，利于消化，与早茶中味道浓郁的茶点恰似绝佳搭配。但茶只是配角，茶点才是灵魂。丰富多样的茶点分为干、湿两种。干点有包子、酥点等，其中干点做得最为精致，如每家茶楼必制的招牌虾饺，水晶饺皮特有的柔韧与虾仁天然的甜脆糅合出鲜美的口感，让人回味无穷。另外，精美的干点还有烧麦、叉烧包、蛋挞和凤爪等。湿点则有粥点、龟苓膏等，各色粥点以绵软顺滑的粥底，配上不同的肉、鱼、蛋类，喝来绵糯爽甜，鲜味浓郁。茶客坐定，泡上一壶茶，要上两件点心，美名“一盅两件”。
师：同学们，看着视频里的茶点，你们都认识它们吗？请说一说。这些美味的茶点分为干湿两大类。随着时代的发展，现在出现很多有创意的茶点，我们一起去看看吧。
（展示创意茶点）
师：哇，看这兔子状的糕点，还有像乌龟一样的面包，是不是很有创意？那你们知道这些创意美食是怎么制作的吗？我们发现把造型简单的奶黄包与动物、生活用品相结合，就能做出有创意的美食。那同学们能给下面这些食材添加联想，把它们变得更有创意吗？
生：圆圆的汤圆让我想到了星球大战，我要把汤圆变成各种星球。
生：南瓜饼让我想起了南瓜车，可以把南瓜饼改成南瓜的形状，然后再加上轮子。
生：饺子的边很像花瓣，可以把饺子变成小花花。
生：面条一根根都是白色，我想把它变得五颜六色，像天上的彩虹一样。
生：菠萝包让我想起大菠萝，我要给它添上叶子。
师：哇，太棒了！老师也有个想法，这个榴莲酥你们觉得它像什么？它的表面层层叠叠，很像天鹅的羽毛，老师要尝试把黑天鹅和榴莲酥相结合，你们想看看吗？接下来请看视频。
（创意榴莲酥制作视频展示完毕）
师：创意的榴莲酥制作完成了，你们知道老师在制作中使用的是什么材料吗？对了，就是超轻黏土，超轻黏土色彩丰富、可塑性非常强，做出来的美食很逼真，你们想试试吗？那接下来大家尝试用超轻粘土做自己最喜欢的美食吧。
师：大家做得不错喔。那你们做的过程中有遇到什么问题吗？
生：我的胡萝卜片怎么都粘在一起了呀？
师：你的胡萝卜片是怎么制作的呢？
生：我是把它放在桌子上压扁的。
师：胡萝卜薄片是要把它揉成圆，然后在手心上压扁，这样就不会粘到桌子上了。还有其他问题吗？
生：嗯，我平时吃过的牛肉丸都有凹凸感的地方，我该怎么做呢？
生：我选用了另一种相近牛肉丸的颜色贴上去的。
生：我用尺子的背面印出来的。
生：我用铅笔戳了许多小洞洞。
师：黏土美食在制作过程中都离不开 5 个“法宝”。通过观看下面的视频，大家能不能发现是哪 5 个“法宝”呢？同学们先想一想。
（视频观看完毕）
师：我们来听听同学们的汇报。
生：汤圆我用揉的方法做出来，用手掌压出大饼的形状。
生：饺子的边我用手指捏出来。
生：我用手掌在桌子上搓出长长的面条。
生：菠萝包的花纹我用尺子刻出来。
师：那我们现在运用这五大“法宝”，结合刚才所用的联想创意方法，来制作一份自己喜欢的美食吧。下面请观看老师的示范。
（老师示范完毕）
师：看完老师的示范，下面我们一起来看看其他同学的作品吧。
生：我最喜欢《西游记》了，所以想把包子和《西游记》人物结合。在制作过程中，我揉出他们圆圆的脑袋，压出猪八戒的鼻子，捏出悟空的眼睛，金箍棒是搓出来的，我还把猪八戒的眼睛变成爱心形状。
生：我做了一个小鸡包，揉出胖胖的身体和小小的眼睛，很可爱。
师：看完同学们的作品，每一位同学都有了各自的收获，老师为你们点赞。老师有一个视频跟大家分享，我们一起来看看吧。
（视频播放完毕）
师：同学们，《悯农》里面有这么一句“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，我们在享受美食的时候，可不要忘了，每一份粮食都来之不易，我们要做一个珍惜粮食的好少年。本课就上到这里，谢谢大家的观看。